Confiture de Cerise aux Épices

Préparée avec 57g de fruits pour 100g

Ingrédients : Cerise 57%, sucre, jus de citron, gélifiant: pectine de fruit, EPICES PAIN D EPICES 0.2%.

Peut contenir des traces de fruits a coque, céleri, moutarde et graines de sésame.

Poids net : 220 g.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie: 864kJ/ 203Kcal

Matières grasses: 0.2g

dont acide gras saturés :<0.1g

Glucides : 50g

dont sucre 48g

Protéines: 0.8g

Sel : Traces

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4,50 € TTC

Le saviez-vous ?

Les cerises fraîches détiennent le record en β-carotène, et sont très riches en vitamine A, vitamine E, et sont légèrement laxatives. Elles contiennent des sucres (15 g pour 100 g, dont le lévulose), de la pectine (utile pour les confitures), de la vitamine C. Le potassium qu’elles contiennent lui donne des propriétés diurétiques et ses fibres stimulent le fonctionnement intestinal. Leur teneur calorique reste raisonnable de 65 à 68 kcal pour 100 g. Les pédoncules, ou queues de cerises, se préparent en décoction — peu agréable à boire — et sont utilisées notamment contre l’inflammation des voies urinaires, la cystite, la goutte et l’hydropisie.

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